Privat-Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Trainee Führungskraft im Bäcker- und Konditorhandwerk (m/w/d)
MünchenVollzeitVor OrtJunior
Stellenbeschreibung
Wir suchen engagierte Talente für unser 12- bis 18-monatiges Traineeprogramm in der Produktion.
- Mitarbeit in der Backstube
- Kennenlernen aller internen Prozesse von Grund auf
- Übernahme von zunehmender Verantwortung im Verlauf des Programms
- Leitung eigener Projekte zur Optimierung der Abläufe
- Vorbereitung auf eine Führungsposition innerhalb unseres Handwerksbetriebs
- Verbindung von traditioneller Backkunst mit modernen Produktionsmethoden
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder technischer Betriebswirt
- Tiefgreifende Kenntnisse in der Teigherstellung und Verarbeitung
- Erfahrung im Umgang mit modernen Backöfen und Maschinen
- Leidenschaft für das Handwerk und frische Rohwaren
- Fähigkeit zur Teamführung und Projektleitung
Wir bieten
- Übertarifliche und leistungsgerechte Vergütung
- 40 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Zielgerichtete Weiterbildung und Karriereentwicklung